Comment cuire des navets en six façons ?

Les navets sont un légume nutritif et polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats. Que vous cherchiez à créer un plat d'accompagnement léger, un ragoût copieux ou une soupe réconfortante, les navets peuvent être incorporés dans toute une série de recettes. Quelles sont les différentes façons de cuisiner les navets.

Navets rôtis

Faire rôtir des navets est une façon délicieuse et facile de faire ressortir la douceur de ce légume-racine. Préchauffez votre four à 425 degrés Fahrenheit et enduisez légèrement vos navets d'huile. Placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les rôtir pendant 30 à 35 minutes. Une fois que vos navets sont dorés et tendres, assaisonnez-les de sel et de poivre selon votre goût. Il s'agit d'une recette parmi tant d'autre. 

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Navets bouillis

Faire bouillir les navets est un moyen simple de les préparer pour des soupes, des ragoûts ou des salades. Commencez par porter une casserole d'eau salée à ébullition, puis ajoutez vos navets. Faites-les cuire pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Une fois cuits, égouttez les navets et mettez-les de côté.

Purée de navets

La purée de navets est un plat d'accompagnement crémeux et réconfortant. Commencez par faire bouillir les navets jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Une fois cuits, égouttez les navets et remettez-les dans la casserole. Écrasez les navets avec un presse-purée et ajoutez du beurre, de l'ail et des herbes selon votre goût.

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Navets sautés

Les navets sautés sont un excellent moyen d'ajouter une touche de douceur à n'importe quel plat. Commencez par chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen. Une fois l'huile chaude, ajoutez vos navets et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Navets marinés

Les navets marinés sont une façon délicieuse d'ajouter de la saveur à n'importe quel plat. Commencez par faire mijoter un mélange de vinaigre, de sucre et d'épices dans une casserole jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ensuite, ajoutez vos navets et laissez mijoter pendant encore 10 minutes. Une fois cuits, placez les navets dans un bocal et versez le liquide de marinade dessus.

Soupe de navet 

La soupe de navet est un plat copieux et réconfortant qui est parfait pour une journée fraîche. Commencez par faire sauter les oignons, le céleri et les carottes dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 

Ensuite, ajoutez vos navets et suffisamment de bouillon pour couvrir les légumes. Laissez mijoter pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les navets soient tendres. Enfin, terminez la soupe avec de la crème et des herbes selon votre goût.

En incorporant des navets à votre prochain repas, vous pouvez créer un plat nutritif et savoureux. Que vous décidiez de rôtir, de faire bouillir, de réduire en purée, de faire sauter, de mariner ou de préparer une soupe, il existe de nombreuses façons de cuisiner les navets.